康熙字典解字

原文:【集韻】【韻會】【正韻】徐心切，音尋。【玉篇】本作燂。詳燂字註。 　
又【集韻】或作燅。【儀禮·有司徹】乃燅尸俎。【註】古文燅皆作尋。記或作燖。春秋傳曰：若可燖也，亦可寒也。◎按左傳哀十二年，今本作若可尋也。 　
又【集韻】慈鹽切【韻會】昨鹽切，音潛。【玉篇】本作燂。【集韻】沈肉於湯也。或作爓煔。【儀禮·聘禮註】膚豕肉也。惟燖者有膚。【釋文】燖，劉音尋。一本作爓，音潛。 　
又【廣韻】徐鹽切【集韻】徐廉切，音閻。【廣韻】本作燅。詳燅字註。

分类:【巳集中】【火字部】

基本解释

详细解释

燖
xún
用火烧熟。
古代祭祀用的煮得半熟的肉：“祭礼有腥、 燖、熟三献。”
方言，用开水烫后去毛：扬汤 燖毛。鸭毛不 燖不净。

笔画数：16；
部首：火；
笔顺编号：4334511121251124