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康熙字典解字

原文:【唐韻】【集韻】女亮切【韻會】汝亮切【正韻】魚向切，音。【說文】醞也。作酒曰釀。【廣韻】醞酒也。【史記·孟嘗君傳】乃多釀酒買肥牛。【貨殖傳】通邑大都酤一歲千釀。【前漢·食貨志】一釀用麤米二斛，麴一斛，得成酒六斛六斗。 　
又【增韻】後人因謂酒爲釀。【世說新語】劉惔曰：見何次道飮，令人欲傾家釀。 　
又【禮·內則】鶉羹、雞羹、鴽，釀之蓼。【註】釀謂切雜之也。

分类:【酉集下】【酉字部】

基本解释

详细解释

酿
（釀）
niàng
利用发酵作用制造酒、醋、酱油等： 酿造。 酿酒。 酿醋。
指酒：佳 酿。
蜜蜂做蜜： 酿蜜。
喻事情积渐而成： 酿成水灾。酝 酿。

笔画数：14；
部首：酉；
笔顺编号：12535114511534