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康熙字典解字

原文:【唐韻】於業切【集韻】又業切【韻會】乙業切，音浥。【說文】漬肉也。【玉篇】倉頡篇云：酢淹肉也。【廣韻】鹽漬魚也。【集韻】或作。 　
又【廣韻】於輒切【集韻】憶笈切，音。又【廣韻】【集韻】於嚴切，音醃。又【集韻】衣廉切，音淹。義同。

分类:【未集下】【肉字部】

基本解释

详细解释

腌
yān
用盐浸渍食物： 腌肉。 腌菜。 腌制。 腌渍。

笔画数：12；
部首：月；
笔顺编号：351113425115