刺身解释和意思---词语

刺身
cì shēn

基本解释：

刺身（“さしみ”，日语音“沙西米”，即生鱼片），是日本料理的著名菜式。刺身，就是将新鲜的鱼、贝肉或牛肉等，依照适当的刀法切成，享用时佐以酱油与山葵泥(日语音“瓦沙比”，即芥末)调和之沾酱的一种菜式。

分解解释：

刺	(cì,cī,)刺 cì 用有尖的东西插入：刺绣。刺伤。刺杀。暗杀：刺客。被刺。行刺。侦探，打听：刺探。用尖锐查看详解
身	(shēn,)●身shēnㄕㄣˉ ◎人、动物的躯体，物体的查看详解