味精
基本解释：
一种调味品。具有强烈鲜味。有效成分为左旋谷氨酸钠。合理含量不低于80%。淀粉经微生物发酵而成。如添加1%～2%的肌苷酸及鸟苷酸，鲜味可增1～2倍以上，称特鲜味精或强化味精。可用作调味剂，也可供药用。
分解解释：
| 味 |
(wèi,)●味wèiㄨㄟˋ ◎舌头尝东西所 查看详解 |
| 精 |
(jīng,)精
jīng
上好的白米：“食不厌精”。
细密的，与“粗”相对：精密。精细。精确。精制。精读。精选。 查看详解 |
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