盐豉解释和意思---词语

盐豉

基本解释：

1.食品名。即豆豉。用黄豆煮熟霉制而成。常用以调味。

分解解释：

盐	(yán,)盐（鹽） yán 无机化合物，一种有咸味的无色或白色结晶体，成分是氯化钠，用来制造染料、玻璃、肥皂查看详解
豉	(chǐ,)豉 chǐ 〔豆豉〕一种用熟的黄豆或黑豆经发酵后制成的食品。笔画数：11；部首：豆；笔顺编号查看详解

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