脍炙解释和意思---词语

脍炙

基本解释：

1.细切的肉和烤熟的肉。亦泛指佳肴。 2.比喻美好的诗文或事物为人称赞。 3.犹宰割﹐处置。

分解解释：

脍	(kuài,)脍（膾） kuài 细切的肉：脍鲤。脍炙人口（喻诗文或事物受人欢迎，被人传诵）。笔画数：10；查看详解
炙	(zhì,)炙 zhì 烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃查看详解

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