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焦糖

基本解释

1.用饴糖﹑蔗糖等熬成的黏稠液体或粉末,深褐色,有苦味,主要用于酱油﹑糖果﹑醋﹑啤酒等的着色。
  
  

分解解释:
(jiāo,)焦 jiāoㄐㄧㄠˉ ◎物体经火烧变成黑黄色

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(táng,)糖 tángㄊㄤˊ ◎从甘蔗、甜菜、米、麦等

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