鲊卤解释和意思---词语

鲊卤

基本解释：

1.腌渍，卤煮。

分解解释：

鲊	(zhǎ,)鲊（鮓） zhǎ 一种用盐和红曲腌的鱼：“江南人好作盘游饭，鲊脯脍炙，无有不埋在饭中”。用米粉、查看详解
卤	(lǔ,)卤（鹵滷） lǔ 制盐时剩下的黑色汁液，味苦有毒。亦称“盐卤”、“苦汁”。浓汁：卤汁。卤面。查看详解

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