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蒜泥

基本解释

1.捣得非常烂的蒜,用来拌菜或蘸菜吃。
  
  

分解解释:
(suàn,)蒜 suàn 多年生草本植物,地下鳞茎分瓣,按皮色不同分为紫皮种和白皮种。味辣,有刺激性气味,可食用

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(ní,nì,)泥 ní 土和水合成的东西:泥巴。泥垢。泥浆。泥煤。泥淖(泥污的洼地)。泥泞。泥洼。 像泥的东西:枣

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