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筒炙

基本解释

1.古时利用竹筒熏烤的一种烹调方法﹐也叫黄炙。
  
  

分解解释:
(tǒng,)筒 tǒngㄊㄨㄥˇ ◎粗大的竹管。 <BR

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(zhì,)炙 zhì 烤:炙兔。焚炙忠良。炙手可热(热得烫手,喻权贵气焰很盛)。 烤肉:脍炙人口(美味人人爱吃

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